苏教版备考2021年中考生物一轮复习11 人体的营养

试卷更新日期：2021-01-20 类型：一轮复习

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一、单选题

  • 1. 蛔虫生活在人体的肠道内，吸收人体的营养物质来维持生存，蛔虫和人之间关系属于（　　）
    A、共生 B、寄生 C、互助 D、竞争

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  • 2. 人体的营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，食物中应该含有丰富的（   ）
    A、维生素 B、蛋白质 C、糖类 D、脂肪

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  • 3. 人体的营养物质中，能为人体生理活动提供能量的是（　　）

    A、蛋白质、糖类、水 B、蛋白质、糖类、维生素 C、糖类、脂肪、蛋白质 D、蛋白质、糖类、脂肪、水

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  • 4. 进入胃后才开始被消化分解的营养物质是（   ）
    A、淀粉 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素

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  • 5. 我们在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必须注意的是（   ）

    ①保质期限　②食品的价格　③生产厂家　④生产日期　⑤包装是否完整

    A、①②③ B、①②④ C、①③④⑤ D、①②③⑤

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  • 6. 在人体的消化系统中，消化和吸收营养物质的主要场所是（　　）
    A、胃 B、小肠和大肠 C、大肠 D、小肠

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  • 7. 青少年若长期缺乏维生素D会患佝偻病，所以应当多吃一些（   ）
    A、蛋糕、巧克力 B、粗粮、豆类 C、奶、蛋、动物肝脏 D、新鲜蔬菜、水果

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  • 8. 人体的主要能源物质是（   ）
    A、糖类 B、蛋白质 C、水 D、无机盐

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  • 9. 某同学牙龈经常出血，医生诊断为“坏血病”，该同学应该多吃的食物是（   ）
    A、抗生素 B、新鲜蔬菜和水果 C、动物肝脏 D、标准面粉

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  • 10. 如图是消化系统局部示意图，下列有关说法正确的是（　　）

    A、①能将淀粉分解成葡萄糖   B、②是消化的主要场所   C、③中含有多种消化液   D、④是最大的内分泌腺

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  • 11. 如图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A，B，C，D，E表示）被消化的程度。则X、Y、Z依次代表的是（    ）

    A、淀粉、蛋白质、脂肪 B、脂肪、淀粉、蛋白质 C、淀粉、脂肪、蛋白质 D、蛋白质、脂肪、淀粉

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  • 12. 下列有关说法正确的有几个（  ）

    ①人体出现炎症时，血液中的白细胞会比红细胞多

    ②在人体的营养成分中，有机物的作用就是为人体提供能量

    ③在做“观察小鱼尾鳍内血液流动”的实验时，正确的是在高倍显微镜下找到管径最小的血管

    ④在做“测定反应速度”的实验中，测试者要手捏一把尺子上刻度值为零的一端．

    A、3个 B、2个 C、1个 D、0个

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  • 13. 某同学在整理“人体的营养”这一章的相关知识时,制作了如下知识卡片,其中内容正确的是（    ）
    A、消化腺:唾液腺、胃腺、胰腺、肾上腺 B、消化道:口腔、牙、舌、咽、喉、食管 C、消化液:唾液、胆汁、肠液、血液、泪液 D、消化酶:淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶

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  • 14. 某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等。你能否判断这些液体最大可能是从人的消化道的哪一部分取出的？（     ）
    A、食道 B、大肠上部 C、胃的起始部 D、小肠开端

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  • 15. 合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（   ）
    A、 B、 C、 D、

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二、实验探究题

  • 16. 某同学学习了第二章人体的营养后，做了如下设计，请据图回答：
    (1)、为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，该同学设计了如表所示的实验方案。

    组别

    1

    2

    3

    4

    馒头碎屑或馒头块

    适量馒头碎屑

    适量馒头碎屑

    适量馒头块

    适量馒头碎屑

    唾液/清水

    2mL唾液

    2mL清水

    2mL唾液

    A

    温度

    37℃

    100℃

    加入碘液

    2滴

    ①若将1号和2号试管进行对照，变量是。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是号试管，原因是。

    ②要探究牙齿的咀嚼对淀粉分解的影响，应该选用号试管进行对照实验。

    ③若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请将上表实验方案中的A处进行补充完善：。

    (2)、图中三条曲线分别代表淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在消化系统中的消化过程，表示淀粉的消化过程的曲线是 ， 从图中可以看出，它主要是在[]结构中被消化的，在该结构中参与消化的消化液有。

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三、综合题

  • 17. 请结合人体的消化系统组成模式图，回答下列问题。

     

    (1)、图中，消化道中最膨大的部位是[]；人体最大的消化腺[]分泌的消化液是 ， 它是唯一不含的消化液。若某人的胆囊发炎，验血时会发现血细胞中的数量会增加，而胆囊被切除后，的消化会受到较大影响。
    (2)、[]是最主要的消化和吸收场所，它的内表面有环形和 ， 这样大大增加了它的表面积来吸收营养物质。这体现了生物体的结构与其相适应。

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  • 18. 如图为人体某部位毛细血管示意图，箭头表示其内血流方向，请回答下列问题：

    (1)、如果a和c中流的都是动脉血，则b所代表的结构是 ， 主要对血液发挥作用。
    (2)、如果a中流的是静脉血，c中流的是动脉血，那么b最可能的是处的毛细血管。
    (3)、如果b为缠绕在肾小管外的毛细血管网，则c内流血。
    (4)、如果c血液中的营养物质含量比a中的高，则b最可能是处的毛细血管。

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  • 19. “民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示人体的消化系统各部分结构；图2表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图。请根据图示回答下列问题：

    (1)、图1中表示人体最大的消化腺是［］ ， 它能分泌不含消化酶的 ， 并贮存在胆囊里。
    (2)、图2中的①过程发生的场所是图1中的标号［］， 表示的物质是 ， 最终在图1中的［］被分解为可吸收的。
    (3)、图1中写出人体消化食物所经过的通道：。（用数字与箭头表示）
    (4)、蛋白质的起始消化器官是［］ ， 它除了有消化功能，还能吸收和。
    (5)、人体消化和吸收营养物质的主要器官是图1中的［］。

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  • 20. 如图为人体消化系统结构与功能示意图，请据图回答下列问题：

    (1)、人体细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物分别是[x]、[y]、蛋白质。
    (2)、乙图中的A，C，D分别相当于甲图中的。（填序号）
    (3)、蛋白质是建造和修复身体的基本物质，对生命活动有重要意义，如“血红蛋白有运输氧的功能”。请再写出人体中的一种蛋白质及其作用：。
    (4)、根据乙图所示，用表达式的形式写出x物质在消化道中的化学性消化过程：。
    (5)、[④]是人体内新陈代谢的重要场所，试列举一项重要生理功能：。
    (6)、丙图所示的结构称为 ， 其与功能相适应的结构特点是。

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  • 21. 合理的营养搭配有助于保持身体健康，康康学了人体的营养后，想为自己辛劳的父亲准备一顿营养午餐，可选材料如表：

    午餐材料

    ①

    ②

    ③

    ④

    ⑤

    ⑥

    米饭、面条、馒 头、小米、土豆

    白菜、胡萝卜、洋葱、辣椒、番茄

    苹果、葡萄、橘子

    牛肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋

    牛奶、豆浆、奶酪

    菜籽油、芝 麻油、肥肉

    (1)、根据食物中的营养物质进行分类：①属于六类营养物质中的 ， 表中主要成分是蛋白质的有（填数字符号）．

    (2)、“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和等六种营养素．

    (3)、康康父亲皮肤干燥，到了夜晚看不清东西，医生诊断他缺乏 ， 建议他多摄入绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物．

    (4)、康康为父亲设计了午餐食谱（三菜一汤）：米饭、红烧牛肉、清蒸鱼、番茄鸡蛋汤，根据表中的原材料和康康父亲的健康状况，你认为添加下列哪项后，这份午餐更有利于康康父亲的健康？　    　

    A、醋溜土豆丝 B、素炒胡萝卜 C、小米粥 D、油焖大虾．

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