初中生物人教版八年级上学期期末复习专题16 细菌和真菌
试卷更新日期：2020-12-30 类型：复习试卷
一、单选题
-
1. 在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（ ）A、接种 B、消毒 C、制作培养基 D、培养2. 细菌个体数量多，分布广泛。下列生物中，属于细菌的是（ ）A、仙人掌 B、乳酸菌 C、流感病毒 D、蚂蚁3. 下列食品在加工、生产过程中，有酵母菌参与的一组是（ ）
A、①② B、③④ C、②③ D、①④4. 下列有关菌落的描述，正确的是（ ）A、每个菌落由大量不同种细菌组成 B、从菌落的大小、形态和颜色，可以大致区分细菌和真菌菌落 C、细菌菌落常呈绒毛状，絮状或蜘蛛网状 D、一个菌落由一个细菌细胞形成的5. 梅雨季节，家里的衣物容易发霉，你认为霉菌适宜生活的环境是（ ）A、寒冷、干燥的环境 B、温暖、干燥的环境 C、寒冷、阴湿的环境 D、温暖、阴湿的环境6. 勤洗手是良好的卫生习惯，因为细菌繁殖速度非常快，在适宜的环境里，细菌每20分钟分裂一次。在这种情况下，10个细菌1个小时后将变成A、10×2个 B、10×8个 C、10×32个 D、10×64个7. 下列有关细菌的叙述，不正确的是（ ）A、细菌进行分裂生殖 B、细菌都是单细胞的，个体十分微小 C、根据细菌的形态，可以将细菌分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌 D、细菌的DNA存在于细胞核中8. 蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。下列有关蘑菇的说法正确的是（ ）A、蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代 B、蘑菇的细胞内没有成形的细胞核 C、蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D、蘑菇能进行光合作用，制造有机物9. 下列有关真菌特征的叙述，不正确的是（ ）A、不含叶绿素，只能依靠现成的有机物生活 B、都只能通过孢子繁殖后代 C、个体有单细胞的，也有多细胞的 D、常见的真菌有酵母菌、霉菌和蘑菇10. 某同学在已经长有多种颜色菌斑的食品上采集菌类标本做实验，不小心把下面几种菌的装片编号搞混了，他把其中一装片置于显微镜下观察，看到直立菌丝的顶端长有扫帚状的孢子串，他可确定这张装片是（ ）A、青霉 B、大肠杆菌 C、曲霉 D、酵母菌11. 农民常将玉米和大豆间隔种植在同一块地上，这样做的主要目的是（ ）A、缓解人均耕地过少的矛盾 B、更合理的利用土地，提高产量 C、利用大豆压制杂草的生长 D、根瘤菌可固氮，有利于提高整体产量12. 诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”中，“落红”是指落下的花瓣。以下对这个诗句中涉及的生物学现象的分析，错误的是（ ）A、自然界中存在着物质循环的现象 B、细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程 C、“落红”最终被分解为有机物 D、“春泥”中的部分无机盐被植物吸收和利用13. 一般对动植物有害的细菌和真菌（ ）A、往往营共生生活，从共生体内获取营养 B、往往营腐生生活，从腐生环境获取营养 C、往往营寄生生活，从寄主体内获取营养 D、往往营共栖生活，从寄主体内获取营养14. 下列各项中，属于人类对真菌的利用的是（ ）①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④产生青霉素 ⑤做馒头
A、①②③ B、②④⑤ C、①③④ D、②③⑤15. 下列食物的保存方法与原理的对应关系，不正确的是（ ）。A、低温运输樱桃——抑制樱桃的呼吸作用 B、牛奶高温煮沸——防止与细菌真菌接触 C、高盐腌制咸鱼——既脱去水分又可杀菌 D、真空包装香肠——保持香肠与空气隔绝16. 下列是对“观察酵母菌和霉菌”实验的相关描述，其中错误的是 （ ）A、青霉可进行出芽生殖 B、酵母菌为单细胞真菌 C、放大镜下可见青霉白色的直立菌丝 D、显微镜下可见酵母菌有明显的液泡17. 下列各组生物,都属于真菌的一组是（ ）A、酵母菌、灵芝、黄曲霉 B、大肠杆菌、银耳、猴头菇 C、青霉菌、蘑菇、紫菜 D、香菇、根霉菌、乳酸菌18. 某生物学兴趣小组的同学们探究霉菌适宜在什么环境下生长。取新鲜馒头烘干后平均分成四等份，置于培养皿中，放置在不同环境中培养、观察并记录如下表。装置
环境
菌落数（个）
1天
4天
7天
甲
滴水
室温
4
16
29
乙
不滴水
室温
0
0
2
丙
不滴水
冰箱
0
0
0
丁
滴水
冰箱
0
4
12
能说明霉菌生长需要合适温度的是（ ）
A、甲和乙 B、甲和丙 C、甲和丁 D、丙和丁19. 如图为青霉的形态结构示意图，标号[1]所指的结构名称是（ ）
A、菌丝 B、子实体 C、孢子 D、芽孢20. 关于下列四种生物的描述正确的是（ ）
A、①有单细胞的也有多细胞的 B、①②④都属于真菌，③不属于真菌 C、③在结构上的主要特点是没有细胞核 D、①②③④都属于分解者二、实验探究题
-
21. 被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示。
(1)、设计这个实验的科学家是。(2)、打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是。(3)、把肉汤煮沸的目的是 ， 根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用的方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。(4)、“鹅颈瓶实验”证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，这位科学家提出了保存酒和牛奶的_____。A、巴氏消毒法 B、腌制法 C、脱水法(5)、细菌生存需要一定的条件是：。(6)、在生态系统中，大多数细菌和真菌作为参与物质循环。22. 实验探究题某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验作了如下设计： 第一步：将4个装有牛肉汁培养基的培养皿，贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室的空气，B组编码3号和4号，用于检测笔帽。
第二步：将4个培养皿做如下处理。
组号
培养皿号
操作
A组
1号
置于教室讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，置培养箱培养
2号
置于教室讲桌上，不做处理，同1号一起置培养箱培养
B组
3号
打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下，盖盖，置培养箱培养
4号
打开盖，不做其他处理，与3号同时盖盖，置培养箱培养
第三步：每天观察一次，并作好记录。
请根据上述实验设计，回答下列问题：
(1)、A组实验的对照组是号，变量是。B组实验的对照组是号，变量是。(2)、实验有同学认为，4号培养皿做“打开盖”这一步是多此一举，你认为是否需要做这一步？ ， 理由是。(3)、下图是三天后观察到的A、B两组实验现象，根据实验现象你得出的实验结论是。观察1号培养皿发现，菌落〔1〕呈黑色、绒毛状，应该是 菌。其生殖方式为生殖。
23. 家庭制作酒酿有如下工序：①将酒曲粉末与糯米拌匀；②将糯米放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放在温暖的地方；③用凉开水将糯米冲淋一次，冷却到25～30℃；④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；⑤将糯米倒入蒸锅蒸熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题：
(1)、请写出制作酒酿的操作步骤：（用工序中的序号表示）。(2)、用凉开水冲淋糯米使其冷却到25～30℃的目的是。(3)、酿好的酒酿表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了。三、综合题
-
24. 下图是蘑菇形态结构示意图．请根据该图思考有关的问题：
(1)、蘑菇的身体都是由构成的．它的每个细胞都具有、细胞膜、细胞质和（按从外到内的顺序）．所以蘑菇属于核生物．(2)、⑤是从[]中散落开来的，叫做 ， 它的功能是 ．(3)、④的作用是 ， 所以蘑菇的营养方式是 ．25. 以下是五种微生物示意图，请据图回答下列问题。
(1)、图中[]是病毒，它没有细胞结构，一般由蛋白质外壳和组成。(2)、上图中B与C、D、E在细胞结构上的主要区别是：B无成形的。它的繁殖方式是生殖。(3)、图E中的a是 ， 图中的C、D、E都通过产生a来繁殖后代。(4)、上图中的[]可以使橘子长毛发霉。(5)、图中[]是酵母菌结构图，与绿色植物叶肉细胞相比缺少的结构是。(6)、C产生的抗生素能杀死图中的A吗，并说明原因？ ， 原因：。