浙教版科学 七年级下册同步练习 1.6 细菌和真菌的繁殖

试卷更新日期：2020-02-10 类型：同步测试

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一、单选题

  • 1. 五一小长假期间，小明与父母一起去“四明山森林公园”游玩。途中看到几只新鲜蘑菇长在阴湿的树荫下。蘑菇的形态如图所示，它的生殖方式是（   ）

    A、出芽生殖 B、分裂生殖 C、有性生殖 D、孢子生殖

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  • 2. 下列情况中，与真菌的作用无关的是（   ）
    A、制作馒头和面包 B、酿造酱油和红酒 C、分解动植物的尸体 D、制造酸奶和香醋

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  • 3. 如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（   ）

    ​​

    A、引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 B、对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 C、加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 D、该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

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  • 4. 细菌、放线菌、真菌的共同特征是（   ）
    A、都没有成形的细胞核 B、都是单细胞生物 C、都用孢子繁殖 D、都没有叶绿体，必须进行寄生或腐生生活

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  • 5. 下列生物中，不属于真菌的是（ ）
    A、大肠杆菌 B、木耳 C、酵母菌 D、青霉

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  • 6. 利用植物秸秆生产燃料酒精的大致流程是：秸秆→糖液→酒精，从糖液到酒精要利酵母菌进行发酵，酵母菌具有的特征有（ ）

    ①无成形的细胞核   ②有真正的细胞核    ③没有细胞壁   ④能通过出芽生殖繁殖后代

    ⑤单细胞结构

    A、①③⑤ B、②③⑤ C、①④⑤ D、②④⑤

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  • 7. 关于下列课本中出现的生物照片，以下叙述正确的是（ ）

    A、①③⑤都是细菌，他们不仅形态不同，而且他们有的有细胞核，有的没有 B、②④是我们经常吃的蔬菜，他们通常生长在树干上，能在太阳光下自己合成营养物质 C、①③⑤⑥会引起人类疾病，因此他们都是有害的 D、按繁殖后代的方式不同，可以把①③⑤归为一类，②④⑥为另一类

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  • 8. 下列方法中，不能避免食物变质的方法是（  ）
    A、去掉食物中的水分保存 B、低温环境保存 C、用塑料袋装起来保存 D、食物经过加热，然后密封保存

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  • 9. 图1为某微生物的细胞结构模式图。图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是（   ）

    A、图1所示的细胞属于真核细胞 B、图2所示的生殖方式属于有性生殖 C、与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁 D、为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中

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  • 10. 下列各组生物，都属于真菌的一组是（   ）
    A、大肠杆菌、银耳、猴头菇 B、酵母菌、金针菇、曲霉 C、青霉菌、蘑菇、紫菜 D、香菇、根霉菌、乳酸菌

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  • 11. 老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签。小刚同学区分二者的依据是（   ）
    A、有无细胞壁 B、有无细胞膜 C、有无细胞质 D、有无成形的细胞核

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  • 12. 放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”属于霉菌，它们来自（   ）
    A、空气中飘来的孢子 B、空气中飘来的菌丝 C、面粉中携带的孢子 D、面粉中携带的菌丝

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  • 13. 豌豆和根霉分别属于哪一种生殖方式（   ）
    A、有性生殖和孢子生殖 B、营养生殖和出芽生殖 C、配子生殖和分裂生殖 D、分裂生殖和孢子生殖

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  • 14. 如图是三种不同形态的细菌，图中a、b、c依次是（   ）

    A、球菌、螺旋菌、杆菌 B、杆菌、球菌、螺旋菌 C、球菌、杆菌、螺旋菌 D、螺旋菌、球菌、杆菌

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  • 15. 关于菌落的叙述不正确的一项是（   ）
    A、菌落是同种细菌大量繁殖的集合体 B、菌落是各种细菌聚集而成的集合体 C、菌落肉眼可见具有一定的形态结构 D、菌落可作为菌种鉴定的重要依据

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  • 16. 如图是大肠杆菌示意图，分析其细胞结构，联系所学知识判断，下列描述正确的是（   ）

    A、①是大肠杆菌的运动器官 B、所有的细菌都有结构② C、⑤不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质 D、大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代

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  • 17. 易拉罐、罐头等食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 （ ）
    A、密封很严，细菌没有机会侵入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温高压影响了罐内细菌的繁殖

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  • 18. 若将下列四支试管放置在37 ℃的恒温箱中，一周后，其内微生物最多的是（   ）
    A、 B、 C、 D、

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二、填空题

  • 19. 上海黄浦江松江段水域曾大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴．专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌．
    (1)、猪链球菌属于（“细菌”或“真菌”）
    (2)、该生物是通过进行繁殖的，这种生殖方式属于（填“有性”或“无性”）生殖．

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  • 20. “春见耙耙柑”保存不当，其表面会出现绿色菌体——青霉菌。
    (1)、青霉菌属于真核生物，它与细菌的结合差异主要体现在青霉菌具有；
    (2)、某同学从发霉的耙耙柑上提取到青霉菌，放在无营养物质的培养皿中，在适宜的环境中培养，较长时间后观察，发现青霉菌死亡，其原因是。

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  • 21. 如图为酵母菌的结构模式图，请据图回答：

    (1)、因为具有 ， 酵母菌不属于动物；
    (2)、因为不具有 ， 酵母菌不属于植物；
    (3)、因为具有(填标号)，酵母菌不属于细菌，而属于。

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  • 22. 假设此刻你的手上有100个细菌，细菌的繁殖速度为每30分钟繁殖一代，在没有洗手的情况下，2小时后，你的手上细菌的数目是。

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  • 23. 请找出下列食品所对应的保存方法．

    食品：A、盒装牛奶   B、咸鱼   C、果脯   D、袋装肉肠    E、蘑菇

    保存方法：①腌制法  ②巴氏消毒法  ③脱水法   ④真空包装法  ⑤渗透法

    A： ， B： ， C： ， D：、E ．

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三、实验探究题

  • 24. 甘草是一种比较常见的中药，资料显示甘草中的药物成分对细菌生长起抑制作用。而这些药物成分易溶于酒精当中。某学习小组的同学，设计了以下实验探究“不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液对细菌生长的抑制作用”。

    ⒈选用一定量的甘草，将其干燥粉碎后加入酒精，在室温下浸泡三天，过滤，得到甘草酒精浸出液，并配制质量分数分别为1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液。

    ⒉取5个相同的灭菌后的培养皿，编号后放入相同体积和浓度的大肠杆菌培养基。然后在1号培养皿中滴入0.1mL的   待填   ， 在其余四个培养皿中分别滴入0.1mL的不同质量分数的甘草酒精浸出液。加盖后将它们放在37℃的恒温箱中培养24小时。结果记录如下：

    培养皿编号

    1

    2

    3

    4

    5

    甘草酒精浸出液的质量分数

    0

    1%

    2%

    4%

    8%

    抑菌圈的直径(mm)

    0

    2.88

    6.08

    6.05

    6.06

    根据以上实验，请回答：

    (1)、实验中是通过观察来说明甘草的抑菌作用。
    (2)、设置第1组实验是为了与后面几组形成对照，应该在1号培养皿中滴入0.1mL的。（选填“清水”或“酒精”）
    (3)、实验得出的初步结论是。

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  • 25. 温州人喜欢吃年糕，每年的年底前会做很多年糕，浸在水里，能放很长时间，但一旦过年后进入第二年春季，年糕很容易发霉变质。小明为了弄清年糕发霉的原因，他在老师指导下设计如下探究实验：
    第一步材料处理将质量、大小、形状相同的一块年糕分别放入三个大小相同的玻璃瓶中，高温处理后待用。
    第1组第2组第3组
    第二步实验操作将玻璃瓶敞口放置将玻璃瓶瓶口塞紧将玻璃瓶敞口放置
    第三步恒温培养（1周）25℃25℃5℃
    第四步实验结果年糕出现大量菌落年糕无菌落年糕出现少量菌落

    请根据上述实验设计，分析并回答下列问题：

    (1)、实验第一步中高温处理的目的是。
    (2)、比较第1组和第2组实验，基于的假设是。
    (3)、分析第1组与第3组实验结果，得出的结论是。

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  • 26. 近来饮用水的卫生与安全成了公众关注的焦点。某科学兴趣小组的同学对“饮水机出的冷水和热水中的细菌数随时间变化的情况”进行了探究。

    【取样】他们将不同品牌的 10 桶饮用水编号为 1 至 10，分别安装在经过消毒后的 10 台同型号饮水机上，每天用采样瓶在同一时间对饮水机的冷水和热水进行采样（每次采样前采样瓶均消毒）。

    实验小组对采样的方案有两种不同的设计。

    方案一：每天用采样瓶按编号顺序只对一台饮水机的冷、热水采样。方案二：每天用采样瓶对十台饮水机的冷、热水采样。

    以上两种方案，你认为方案(1)的设计较合理。

    【培养】按正确方案采样后，配制培养基对各水样进行细菌培养。

    【结果】培养后统计各培养基中的菌落数，并计算出每毫升水中的细菌数。如图是对某一品牌桶装水的部分探究结果，由此可以得出的结论是(2)。

    【应用】相关部门规定桶装饮用水的卫生标准为每毫升水中的细菌总数≤50 个。通过上述探究，请你对该品牌桶装饮用水的饮用要求提出一条合理的建议(3)。

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  • 27. 为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：

    步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。

    步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为6℃。

    步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。

    步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。

    锥形瓶

    观察结果

    A

    +

    B

    + + +

    C

    -

    步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在表内（观察不到微生物，用“－”表示；观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。

    请回答下列问题：

    (1)、比较步骤三、四，你认为实验中的变量是     。（填选项字母）
    A、温度 B、水分 C、是否有活的微生物
    (2)、通过A、B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是。
    (3)、根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法。

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四、解答题

  • 28. 如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在。

    (1)、A、B 都属于菌类，A 在细胞结构上与B 最主要的区别是；
    (2)、D 属于动物，它在细胞结构上与其它三种生物最主要的区别是；
    (3)、B 的生殖方式是 ， A 的生殖方式是。

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  • 29. “超级细菌”曾一度引起人们关注，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强，而出现的具有多重耐药性质的细菌。图甲是日本研究人员首次拍摄到的携带NDM­1基因的“超级细菌”照片。请回答下列问题：

    (1)、从形态上分，细菌可以分成三种类型，图中的这种超级细菌属于菌。
    (2)、超级细菌的遗传物质存在于图乙细菌结构的中。
    (3)、超级细菌与酵母菌相比，两者的区别在于有无。
    (4)、细菌的生殖方式是生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们无处不在。

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  • 30. 暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味．请分析回答：

    (1)、请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？

    (2)、图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是（  ）

    A、 B、 C、 D、
    (3)、腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是（  ）

    A、水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来 B、有人不小心将酒精洒在了水果上 C、细菌吃了水果，死亡后变成了酒精 D、酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精
    (4)、小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是（  ）

    A、放入冰箱中 B、用保鲜膜包好并放入冰箱中 C、放在餐桌上 D、用保鲜膜包好并放在餐桌．

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