初中生物人教版八年级上册5.4 细菌和真菌 章末检测

试卷更新日期：2019-09-24 类型：单元试卷

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一、单选题

  • 1. 以下对细菌的叙述正确的是（ ）
    A、有成形的细胞核 B、利用芽孢进行生殖 C、细胞内有叶绿体 D、有球状、杆状和螺旋状等不同形态

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  • 2. 蘑菇的生殖方式（   ）
    A、分裂生殖 B、出芽生殖 C、营养生殖 D、孢子生殖

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  • 3. 下列不属于所有真菌共有特征的是（   ）
    A、用孢子繁殖后代 B、有真正的细胞核 C、可以食用 D、生活方式都是异养

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  • 4. 确切地说，对自然界的物质循环起最大作用的是（      ）
    A、病原体 B、寄生的细菌和真菌 C、腐生的细菌和真菌 D、大肠杆菌

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  • 5. 下列关于细菌和真菌的叙述，正确的是（ ）
    A、实验室中培养细菌、真菌时，所用的培养皿不需高温处理     B、培养基上所形成的菌落可作为区分细菌与真菌的重要依据     C、破伤风杆菌是一种适宜于在有氧条件下生存和繁殖的细菌     D、所有细菌和真菌都是分解者，参与生态系统中的物质循环

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  • 6. 下列有关菌落的说法，不正确的是（    ）
    A、菌落由一个细菌或真菌繁殖后形成 B、菌落是肉眼可见的细菌或真菌集合体 C、可根据菌落的形态、颜色大致区分细菌和真菌 D、菌落由一个细菌或真菌形成，大小一致

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  • 7. 从外观上看青霉菌的菌落是（    ）
    A、菌丝结构疏松，呈绒毛状 B、呈棉絮状 C、细长丝结构较紧密似绒毡状 D、孢子青绿色

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  • 8. 盐城一般6月中下旬进入梅雨期。此时，食物更容易腐败变质。其根本原因是（   ）
    A、气温高 B、湿度大 C、光照不足 D、微生物的生长和生殖

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  • 9. 巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都没有腐败，其原因是（         ）
    A、鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入 B、没有空气，细菌无法生存 C、鹅颈瓶的空气不能与外界空气相通 D、鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通过这样的瓶口进入肉汤

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  • 10. 根据生物的形态结构和生理功能特征进行分类，下列属同一类群的生物的是（    ）
    A、香菇、黑木耳 B、大肠杆菌、水螅 C、大豆、蝴蝶 D、涡虫、银杏

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  • 11. 一名同学在学习了《细菌和真菌在自然界中的作用》一节后，用概念图的方式整理了本节内容。下列选项与概念图中的①②③④相对应的是（     ）

    A、香菇、与动植物共生、引起动植物和人患病、根瘤菌 B、霉菌、引起动植物和人患病、与动植物共生、根瘤菌 C、霉菌、与动植物共生、引起动植物和人患病、结核杆菌 D、香菇、引起动植物和人患病、与动植物共生、结核杆菌

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  • 12. 下列关于细菌和真菌在生物圈中作用的叙述，正确的是（     ）
    A、大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者 B、细菌和真菌都是对人和动物有害的 C、牛、羊胃肠道中的细菌都会导致牛羊患病 D、引起人患足癣的真菌作为生态系统中的分解者参与物质循环

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  • 13. 小林在学校的综合实践活动中，制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是（    ）
    A、面包﹣﹣酵母菌 B、酸奶﹣﹣乳酸菌 C、泡菜﹣﹣醋酸菌 D、制酱﹣﹣霉菌

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  • 14. 下列关于抗生素的说法，不正确的是（    ）
    A、抗生素是真菌产生的，可以杀死某些致病细菌的物质 B、抗生素可以用来治疗相关的疾病 C、青霉素是由青霉菌产生的 D、青霉素可以用来治疗多种真菌和病毒性疾病

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  • 15. 通过隔绝空气来抑制细菌和真菌生长的食品保存方法是（     ）
    A、腌制法 B、巴氏消毒法 C、真空包装法 D、冷藏法

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二、判断题

  • 16. 霉菌是一种个体十分微小的多细胞真菌。（判断对错）

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  • 17. 如果没有细菌和真菌，地球上的垃圾将堆积如山。（判断对错）

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  • 18. 高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在.（判断对错）

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  • 19. 草履虫和细菌都是单细胞生物，都没有成形的细胞核。（判断对错）

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  • 20. 丰收季节，农民在道路上晒粮食是一种非常好的保藏方法，应予以提倡。（判断对错）

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三、综合题

  • 21. 如图为细菌的结构示意图，据图回答：

    (1)、写出细菌细胞以下各部分的名称：①；②③
    (2)、当环境条件恶劣时，细菌能够形成休眠体 ， 以抵抗不良环境.
    (3)、与植物细胞相比，大多数的细菌不含 ， 所以不能自己制造 ， 营养方式为.
    (4)、从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于 ， 青霉菌属于 ， 两者的主要区别是细胞中有无成形的.

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  • 22. 在生活中，手指上会粘上许多细菌．假设：常洗手可以减少手上的细菌数量．甲乙两个同学设计了一个实验，利用牛肉汁固体培养基，灭菌后分别进行细菌培养实验．如图所示，请评价他们的实验方案．


    (1)、你认为同学的设计合理，理由是 ．    
    (2)、洗手前在培养基上按手印，这一操作属于微生物培养中的（   ）．            
    A、灭菌 B、接种 C、培养 D、配制培养基
    (3)、放在28℃环境中培养是因为 ． 无菌操作是为了 ．    

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  • 23. 实验探究

    下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。

    A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶中的肉汤仍然保鲜，另一瓶中的肉汤变质。接着，将肉汤保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图)，数日后，瓶中的肉汤也变质了。请回答下列问题：

    (1)、甲图中肉汤仍保鲜的是瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的进入瓶内肉汤中。
    (2)、甲、乙两图中实验所控制的单一变量都是。
    (3)、乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断，而甲图中控制变量的方法则是。
    (4)、这个实验证实了。

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  • 24. 请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：
    (1)、我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是：①蒸熟饭并冷却（30℃）→②加酒曲→③保温发酵。请回答：

    ⑴该酒曲中含的主要微生物是。

    ⑵步骤①中将糯米饭冷却到30℃的目的是。

    ⑶有一名同学按工序制作米酒，几天后，却发现糯米饭发霉了，米酒没制成功，原因可能是（写出一条即可）。

    (2)、某兴趣小组尝试制作酸奶，其主要步骤如下：①奶粉和糖加水混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃--43℃）→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。

    请回答：

    ⑴步骤④相当于细菌真、菌培养方法中的。

    ⑵制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比，其细胞结构的主要特点是。

    ⑶酸奶常用方法保存。

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