备考2020年高考生物一轮专题 第8讲 降低化学反应活化能的酶
试卷更新日期：2019-08-30 类型：一轮复习
一、单选题
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1. 下列能水解脂肪酶的酶是（ ）
A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、果胶酶2. 下列关于酶和激素的叙述中正确的一组是（ ）①酶是活细胞产生的
②激素的化学本质不一定是蛋白质，能合成激素的细胞不一定能合成酶
③酶能降低化学反应活化能，具有专一性、高效性
④酶和激素一样，一经作用后便被灭活
⑤验证淀粉酶能催化淀粉水解的实验中，可用碘液或斐林试剂检测结果
⑥酶只有在生物体内才起催化作用
A、①②③⑥ B、①②⑤ C、①②③⑤ D、①③⑤3. 下图中白色圈表示蛋白质，灰色圈表示酶，能正确表示蛋白质和酶二者关系的是（ ）
A、
B、
C、
D、
4. 下列关于人体过氧化氢酶的叙述正确的是（ ）A、其基本组成单位是核糖核苷酸 B、为过氧化氢的分解提供活化能 C、在生物体内没有催化活性 D、可在体外的低温环境中保存5. 下列关于酶的表述，全面而准确的是（ ）A、酶不能脱离生物体起作用 B、酶在低温下会失去活性 C、酶与无机催化剂没有本质区别 D、酶是活细胞产生的有催化作用的有机物6. 下图为酶作用的模式图。据图所示，下列叙述错误的是( )
A、此反应中A为催化该反应的酶 B、此反应为一种分解反应 C、图中B，C，D都为该反应的底物 D、该反应体现了酶具有专一性7. 下列试管中加入碘液后变成蓝色的是（ ）试管号
试管中的内容物
条件
1
2mL淀粉溶液+2mL清水
37℃，5min
2
2mL淀粉溶液+2mL唾液
37℃，5min
3
2mL淀粉溶液+2mL唾液
95℃，5min
4
2mL淀粉溶液+2mL稀释的唾液
37℃，5min
5
2mL淀粉溶液+2mL唾液+3滴盐酸
37℃，5min
A、1、3、5 B、2、3、4 C、2、4、5 D、1、4、58. 图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线；图乙表示在最适温度及最适pH（pH=b）条件下，H2O2分解产生的O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，则下列判断错误的是（ ）
A、pH=c时，e点对应的O2量大于0 B、H2O2量增加时，e点上移，d点左移 C、pH=a时，e点不移动，d点右移 D、适当升高温度，e点不移动，d点右移9. 南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌（厌氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是（ ）
A、该实验的自变量为pH和污泥含水量 B、该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量 C、该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌 D、在不同污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH相同10. 有关酶特性的实验设计中，正确的是( )A、利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 B、利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 C、利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性 D、利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响11. 下列是有关酶的实验，叙述正确的是（ ）A、斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用 B、在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果 C、在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性 D、在“温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液12. 肽酰转移酶是催化肽键形成的酶，对RNA酶敏感，对蛋白酶不敏感．下列叙述错误的是（ ）A、肽酰转移酶催化氨基酸脱水缩合 B、肽酰转移酶对高温不敏感 C、肽酰转移酶存在于核糖体中 D、肽酰转移酶是具有催化活性的RNA13. 下列细胞中的酶，在进化史上可能出现最早的是（ ）A、纤维素酶 B、ATP合成酶 C、线粒体氧化酶 D、乙酰胆碱酯酶14. 为研究Cu2+和Cl- 对唾液淀粉酶活性的影响,小组设计如下操作顺序的实验方案:甲组：CuSO4溶液—缓冲液—淀粉酶溶液—保温—淀粉溶液—保温—检测
乙组：NaCl溶液—缓冲液—淀粉酶溶液—保温—淀粉溶液—保温—检测
丙组：蒸馏水—缓冲液—淀粉酶溶液—保温—淀粉溶液—保温—检测
各组试剂均适宜，下列对该实验方案的评价，不合理的是（ ）
A、缓冲液的pH应控制为最适pH B、设置的对照实验能达到严谨的对照作用 C、宜选用碘液来检测淀粉的剩余量 D、保温的温度应控制在37℃左右15. 如图是研究过氧化氢酶作用的实验结果，下列表述正确的是（ ）
A、A图能说明酶催化作用具有专一性 B、B图能说明酶能提高反应的活化能 C、C图说明酶作用的最适宜温度是30℃ D、D图中增加酶用量不能提高生成物的总量16. 甲图是某类酶发挥催化作用的模型。酶的抑制剂可以与酶结合并降低其活性，乙、丙两图分别表示两种不同类型抑制剂的作用原理。相关叙述不正确的是 （ ）
A、底物与酶活性部位互补时，酶才能发挥作用，因此酶有专一性 B、抑制剂①与底物空间结构相似，竞争酶的活性部位 C、抑制剂②会通过改变酶的结构进而影响酶促反应速率 D、两种抑制剂对酶促反应的影响均可通过提高底物浓度来缓解17. 由青霉菌中提取的淀粉酶在不同温度条件下分别催化淀粉反应1h和2h，其产物麦芽糖的相对含量如图所示。相关分析正确的是（ ）
A、第1h内，酶的最适温度在45-50℃之间 B、第1h到第2h，45℃条件下淀粉酶活性提高 C、第1h到第2h，50℃条件下酶的催化作用明显 D、若只生产1h，45℃左右时麦芽糖产量相对较高18. 图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是（ ）
A、若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 B、若增加新鲜土豆片的数量，量筒中所产生的气体速度加快 C、一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D、为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量二、综合题
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19. 下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。
Ⅰ、实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、蒸馏水、酒精灯、温度计等。
Ⅱ、实验步骤
步骤
试管编号
a
b
C
d
加入底物
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
控制温度
常温
常温
常温
常温
加入试剂
蒸馏水
2滴
FeCl3溶液
2滴
肝脏研磨液
2滴
煮熟的肝脏研磨液
2滴
观察气泡产生情况
请根据该实验回答下列问题。
(1)、酶是活细胞产生的有作用的有机物。与无机催化剂相比，酶降低的作用更显著。(2)、实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证。该实验中，H2O2分解最快的试管是 。(3)、试管a和d的实验现象几乎相同，是因为高温会破坏酶的 ， 从而使其永久失去活性。比较b和c试管，所看到的现象说明： 。(4)、假如四支试管的实验现象均不明显，原因最可能是。如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，H2O2分解最快的试管是。20. 红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜，为探究其原因，某兴趣小组以红薯的块根和土豆的块茎为材料，在不同温度，其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖含量见下表。处理温度（℃）
0
10
20
30
40
50
60
70
80
红薯还原糖含量（mg/g）
20
23.3
32
37.6
50.5
70.2
80
68.9
45.3
土豆还原糖含量（mg/g）
0
0
0
0
0
0
0
0
0
(1)、由表可见，温度为60℃时红薯还原糖含量最高，这是因为。(2)、请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是。(3)、为了确认土豆不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖②
备选材料与用具：红薯提取液（去淀粉与还原糖），土豆提取液（去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入红薯提取液，B管中加入等量的土豆提取液。
第二步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入。
第三步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入。
第四步：。
实验现象：。
实验结论：。
21. “多酶片”是经特殊工艺制成的双层药片，内层是肠溶衣（不易溶于胃液，可溶于肠液）包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶，外层是糖衣（可溶于胃液）包裹的胃蛋白酶。某同学为了验证多酶片中胃蛋白酶的作用，设计了以下实验。
(1)、实验材料：多酶片，蛋白块，pH=l.5的缓冲溶液，pH=8.5的缓冲溶液，蒸馏水，恒温水浴箱，试管，烧杯等。实验步骤：
①制备胃蛋白酶溶液：取多酶片放入盛有pH为的缓冲溶液的烧杯中，几分钟后糖衣溶解，取上层溶液备用；
②取试管A加入适量胃蛋白酶溶液，试管B加入作为对照；
③分别加入大小相同的蛋白块，在37℃恒温水浴箱中保温30分钟。
(2)、预测结果和结论预测结果： ， B试管蛋白块基本不变。
结论：多酶片中胃蛋白酶可以催化蛋白质的水解。
(3)、分析、讨论：多酶片可用于治疗消化不良。为充分发挥多酶片的作用，使用时应（填“整片吞服”或“嚼碎服用”），理由是