备考2020年高考生物一轮专题 第2讲 细胞中的元素和化合物
试卷更新日期：2019-08-30 类型：一轮复习
一、单选题
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1. 以下关于组成细胞的有机物的描述，错误的是（ ）A、组成油脂的元素为C，H，O B、核糖的组成元素为C，H，O C、淀粉、纤维素和糖原发生完全水解的产物都是葡萄糖 D、氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的多样性2. 下列物质中含有N元素的是（ ）A、核苷酸 B、丙酮酸 C、油脂 D、脱氧核糖3. 微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实( )
A、缺镁时叶片变黄 B、人体缺铁时会得贫血症 C、动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D、缺磷会影响ATP的合成4. 下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。①②③④依次为（ ）
A、水、蛋白质、糖类、脂质；N，H，O，C B、蛋白质、水、脂质、糖类；O，C，N，H C、水、蛋白质、脂质、糖类；H，O，C，N D、蛋白质、水、脂质、糖类；C，O，H，N5. 生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是（ ）A、在最基本生命系统中，水有自由水和结合水两种存在形式 B、光棍树的茎秆中的白色乳汁可以制取石油，故光棍树细胞中含量最多的化合物是脂质 C、同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的不相同 D、自由水与结合水在一定条件下可以相互转化6. 下列关于细胞中水的叙述中，错误的是（ ）A、不同的生物以及同一生物体在不同的生长发育时期含水量不同 B、自由水是细胞内的良好溶剂 C、结合水是细胞结构的重要组成成分 D、芦荟生活在干旱环境中，其自由水与结合水的比值相对较高7. 无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分，如某离子是血红蛋白的必要成分，该离子是（ ）
A、Fe3+ B、Ca2+ C、Fe2+ D、I-8. 生物体内含Zn2+ 的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn2+ 有关，缺乏Zn2+ 的生物就无法正常生活，这说明无机盐（ ）A、对维持生物体的生命活动有重要作用 B、对维持细胞形态有重要作用 C、对维持酸碱平衡有重要作用 D、对调节细胞内的溶液浓度有重要作用9. 在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，容易导致酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，容易导致碱中毒。这一事实说明某些无机盐离子（ ）
A、能维持血浆的酸碱平衡 B、能维持神经肌肉的兴奋性 C、能维持血浆的正常浓度 D、是复杂化合物的重要组成成分10. 下列有关无机盐的叙述中，错误的是（ ）A、无机盐是某些复杂化合物的重要成分 B、无机盐对维持生命活动有重要作用 C、无机盐是细胞中的能源物质之一 D、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要的作用11. 下列有关实验的叙述中，错误的是（ ）A、取鲜梨汁，用斐林试剂在水浴加热的条件下检测还原糖 B、取马铃薯块茎匀浆，用碘液检测淀粉 C、蛋清稀释液中依次加入双缩脲A，B试剂，加热后溶液变色 D、花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下可观察到脂肪颗粒12. 鉴定生物组织中的还原糖、油脂、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是( )A、本尼迪特试剂（红黄色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（橙黄色） B、双缩脲试剂（紫色）、本尼迪特试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（橙黄色） C、苏丹Ⅲ染液（橙黄色）、双缩脲试剂（紫色）、本尼迪特试剂（红黄色） D、本尼迪特试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（橙黄色）、双缩脲试剂（紫色）13. 下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（ ）A、只有脂肪的检测需要使用酒精溶液 B、只有还原糖的检测需要水浴加热到50 ℃～65 ℃ C、检测还原糖、蛋白质所用试剂的使用方法相同 D、三个实验的显色结果均不相同14. 最近市场发现“红心”鸡、鸭蛋，其蛋黄呈红色，被检出含苏丹红4号（即苏丹Ⅳ），蛋黄能被染成红色，是因为里面含有丰富的（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、糖原 D、核酸15. 用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是（ ）试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
++++
++
+
乙
++
++++
++
丙
+
++
++++
A、乙种子中主要含蛋白质 B、这三种试剂的使用均不需要水浴加热 C、在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D、碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色二、实验探究题
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16. 研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素(一种抗生素)对肝脏脂肪含量影响的实验。实验设计和结果如下表所示(中药制剂和四环素都用生理盐水溶解)，请据表分析回答：
组别
除每天喂养相同的饲料外，进行如下处理
在第11天测量并计算每组小鼠肝脏脂肪的平均含量(mmol·L-1)
连续11天每天喂下列试剂
同时第8天至第11天每天腹腔注射下列物质
甲组
等体积生理盐水
等体积生理盐水
0.49
乙组
等体积生理盐水
0.025mmol四环素
6.51
丙组
中药制剂(0.05g)
0.025mmol四环素
4.74
丁组
中药制剂(0.10g)
0.025mmol四环素
4.52
戊组
中药制剂(0.15g)
0.025mmol四环素
4.10
(1)、若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用染色。(2)、现有健康的体重相近、发育状况相同的雌雄小鼠各100只，按上表的实验设计应将这些小鼠进行分为五组，每组的情况为 ， 表中所示的实验自变量有。(3)、甲组和乙组对照可说明腹腔注射四环素导致。上表实验结果可初步说明该中药制剂能（填“降低”或“升高”）肝脏脂肪的累积量(增加量)。(4)、研究人员认为，要证明某中药制剂对肝脏脂肪含量的影响，还需要观察中药制剂对没有注射四环素的小鼠肝脏脂肪含量的影响。请完善实验设计并回答问题：Ⅰ．实验步骤：
①步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组小鼠，并编号。
②步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂，共11天。同时在第8至11天注射 ， 保持其它条件相同且适宜。
③步骤三：测量并统计实验结果。
Ⅱ．讨论：
①将得到的实验结果与上表的组的结果进行对照，然后得出结论。
②步骤二中需要“保持其它条件相同且适宜”，其原因是除需保持单一变量使各组之间有对照外，还需。
17. 牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中蛋白质含量是鉴别牛奶质量的主要依据．某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖．下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计．【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【材料用具】略
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：
探究目的
探究牛奶中有无还原糖
探究牛奶中有无蛋白质
试管 步骤
A
B
C
D
E
F
第一步
2mL
牛奶
2mL
蒸馏水
2mL葡
萄糖样液
2mL
牛奶
2mL
蒸馏水
2mL
a样液
第二步
2mL斐
林试剂
2mL斐
林试剂
2mL斐
林试剂
2mL
NaOH
溶液
b
2mL
NaOH
溶液
第三步
c
水浴加热
水浴加热
d
3～4滴
CuSO4
溶液
3～4滴
CuSO4
溶液
结果
？
？
(1)、a．；b．；c．；d． ．(2)、请预测A、D两个试管的现象及其结论：A： ．
D： ．
(3)、分析该实验设计：试管A和构成对照实验，对照组为 ， 目的是 ．
三、综合题
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18. 请回答下列有关细胞中的元素和化合物的问题：
(1)、在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，目的是为了。
(2)、浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽，在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是 ， 原因是。
(3)、如果某植物缺镁，可能会导致的含量减少，使得叶片光合作用能力减弱。(4)、大豆萌发形成幼苗后，根系吸收的磷元素可用于合成等化合物（至少写2种）。(5)、显微镜下观察大豆根部细胞结构，与下图细胞结构差别最大的是 ， 原因是。