人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习
试卷更新日期：2015-11-19 类型：同步测试
一、选择题
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1. 有句谚语“每天一个苹果,医生远离我”,说明苹果是一种对人体健康非常有益的水果,苹果为人体提供的主要营养素是( )A、油脂 B、无机盐 C、蛋白质 D、维生素2. 下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容.小王应注意补充的微量元素是( )
序号
项目
结果
正常范围
单位
1
红细胞计数
2.3
3.5～5
×1012/L
2
血红蛋白
75
110～150
g/L
3
血小板计数
205.0
100～300
×109/L
A、硒 B、锌 C、铁 D、碘3. 维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康的作用.患坏血症的人缺乏的维生素是( )A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D4. 维生素对人体的作用是( )A、构成人体细胞和组织的重要材料 B、能为人体提供能量 C、调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 D、大量补充人体所需能量5. 中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( )①补充人体需要的铁元素
②预防缺铁性贫血病
③改善酱油的味道
④增加黑色素
⑤减少厨房污染物
⑥提高人们的健康水平
A、①②③ B、④⑤⑥ C、③④⑤ D、①②⑥6. 苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋ ， 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2＋)变为棕黄色(Fe3＋).若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有( )A、氧化性 B、还原性 C、碱性 D、酸性7. 人体内所含微量元素是指总含量不到万分之一,而质量总和不到人体质量的千分之一的16种元素,这些元素对人体正常新陈代谢和健康起着重要作用.下列元素肯定不属于人体内微量元素的是( )A、Zn B、H C、Fe D、Cu8. 有关人体的组成元素的说法错误的是( )A、人体内的微量元素有16种 B、人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C、人体内的常量元素有11种 D、由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小9. 在人体的血液中,如果钾元素含量偏高会引起心脏衰竭,甚至死亡;如果钾元素含量偏低,又会影响肌肉和神经的功能,这时就需要补充钾.一些医用含钾化合物的水溶液能与AgNO3溶液反应,生成不溶于稀硝酸的白色沉淀,该化合物是( )
A、KNO3 B、K2CO3 C、KCl D、KOH10. 为实现消除碘缺乏病的目标,卫生部规定食盐必须加碘,其中的碘以碘酸钾(KIO3)形式存在.已知在溶液中IO3-可以和I－发生反应: IO3-＋5I－＋6H＋===3I2＋3H2O,根据此反应,可用试纸和生活中常见的一些物质进行实验,证明在食盐中存在IO3-.进行上述实验时必须使用的物质是( )①自来水 ②蓝色石蕊试纸 ③碘化钾淀粉试纸 ④淀粉 ⑤食糖 ⑥食醋 ⑦白酒
A、①③ B、③⑥ C、②④⑥ D、①②④⑤⑦11. 下列广告语中,你认为符合科学道理的是( )A、“超纯水”、“超纯蒸馏水”绝对卫生,对人体有益 B、本饮料由纯天然物质配制而成,绝对不含化学物质,对人体无害 C、“药补不如食补”,要大量补充各种营养品 D、含碘食盐可防治甲状腺肿大12. 关于维生素的下列说法正确的是( )A、维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 B、维生素容易在体内积存,主要积存在肝脏 C、维生素容易被人体吸收,多余的随尿排出体外,不易在体内积存,所以容易缺乏 D、维生素都是强还原剂13. 有关微量元素的下列说法中正确的是( )A、微量元素虽然含量占人体的0.01%以下,但对于维持生命活动,促进健康和发育是极其重要的 B、微量元素对于维持生命活动,促进健康和发育没有重要作用 C、青少年或成人缺铁可引起甲状腺肿大 D、摄入的铁越多越有利于身体健康14. 维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质。下列说法正确的是( )。A、维生素C和食盐都是强电解质 B、维生素C和食盐都是供能物质 C、维生素C具有还原性，在空气中易被氧化 D、等物质的量的维生素C和食盐溶于水，其溶质质量相同15. 下列说法中不正确的是( )。A、患口腔溃疡时我们可服用维生素B2 ， 它存在于牛奶和蛋黄等食物中 B、多吃胡萝卜可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素A C、维生素C具有止血功能，所以被称为抗坏血酸 D、维生素K是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣16. 人体内缺乏维生素C易患的疾病是 ( )。A、甲状腺肿 B、软骨病 C、坏血病 D、白血病17.烟酸也称维生素B3 ， 它是人体必需的13种维生素之一，具有促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛等功效。烟酸的结构简式如图所示，下列说法错误的是 ( )。
A、烟酸能与苯甲醇发生酯化反应 B、烟酸能与氢气发生加成反应 C、烟酸与硝基苯互为同分异构体 D、烟酸完全燃烧的产物是CO2和H2O18. 微量元素在人体内的含量低于0.01%，但对维持生命活动，促进生长发育有极其重要的作用。关于微量元素，下列说法错误的是 ( )。A、食用加碘食盐以防止碘缺乏病 B、使用铁锅炒菜可以减少贫血病的发生 C、保持科学的饮食习惯，全面摄入各种微量元素 D、多吃各种营养品，以增大微量元素的吸收19. 市售的黄金搭挡是一种补充人体所需微量元素的保健品，它富含人体所需的钙、铁、锌、硒，不含磷、铜。下列说法中错误的是 ( )。A、钙占人体体重的2%，其中99%贮存在骨骼和牙齿中，1%的钙存在于血液、细胞和软组织中，缺钙容易引起骨骼发育不良、骨质疏松等症 B、铁是人体内含量最少的微量元素。却是组成血红素所必需的，少了就会发生缺铁性贫血 C、锌被称为生命元素，为构成多种蛋白质所必需，缺锌会引起生长停滞和贫血 D、硒在人类胚胎发育过程中，是必需的物质之一。硒能够刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力20. 吸入人体内的O2有2%转化为氧化性极强的活性氧副产物，如氧自由基等，这些活性氧能加速人体衰老，被称为“生命杀手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人体内活性氧，在清除活性氧的过程中，含硒化合物的作用是作 ( )。A、氧化剂 B、还原剂 C、催化剂 D、吸附剂二、非选择题
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21. 经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是。22. 铁元素是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白(含低价铁)的形式参加氧的转运、交换和组织呼吸过程，以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能量ATP。(1)、人体正常的血红蛋白应该含Fe2＋。若误食亚硝酸盐(如NaNO2)，则导致血红蛋白中Fe2＋转化成Fe3＋而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述中正确的是 ( )。A、亚硝酸盐是还原剂 B、维生素C是还原剂 C、维生素C将Fe3＋还原为Fe2＋ D、亚硝酸盐被氧化(2)、乳酸可以与精制铁粉制备一种药物，反应式为：
2CH3CH(OH)COOH＋Fe===[CH3CH(OH)COO]2Fe＋H2↑在该反应中，氧化剂是 ， 还原剂是 ， 产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是。
(3)、举一例说明铁元素在人体中的重要作用23. 下面是关于药物华素片(西地碘片)使用说明书中的部分内容：品名：西地碘片
华素片(西地碘片)的主要活性成分是分子碘
含量：1.5mg/片。将碘利用分子分散技术制成分子态西地碘，并含适量薄荷脑等
[贮藏]遮光、密闭、在阴凉处保存
[有效期]二年
(1)、根据上述说明和所学化学知识回答。①华素片中含有的活性成分是(写分子式)；
②请推断华素片(“是”或“不是”)白色。
(2)、某学生为验证华素片中确实含有上述成分，设计实验如下，请填写空格。①取一粒药片放入研钵中研碎，再将药粉装入试管并加入约2mL蒸馏水。
向该试管中再加入约2mL(填选项字母)，并用力振荡。
A．酒精 B．热裂汽油
C．四氯化碳 D．甘油
②描述加入该液体后可能观察到的现象
③选用该液体做实验的原因是。
(3)、还可以用另一种试剂验证华素片中的成分，试剂是 ， 现象是。24. 缺铁性贫血是指人体内贮存的铁不足，影响血红蛋白合成而引起的一种细胞低血素贫血。(1)、已知某种硫酸盐可以用来治疗缺铁性贫血，制药厂在药片外包一层特制的糖衣，以防止它在空气中变质、失效。该药品的化学式为。(2)、怎样证明该药品溶液中含有Fe2＋？(3)、请你设计一个实验，以证明该药片是否变质。(4)、已知Fe2＋更容易被人体吸收。服用补铁剂的同时，服用一定量的维生素C(具有还原性)效果更好，其原因是?25. 为了预防碘缺乏病，国家规定每千克食盐中应含40～50mg的碘酸钾.为检验某种食盐产品是否合格，某同学取食盐样品428g，设法溶解出其中全部的碘酸钾，将溶液酸化并加入足量的碘化钾淀粉溶液，溶液呈蓝色，再用0.030mol/L的硫代硫酸钠溶液滴定，用去18.00mL时蓝色刚好褪去.试通过计算说明该加碘盐是否为合格产品.有关反应如下：IO3-＋5I－＋6H＋===3I2＋3H2O，
I2＋2S2O32-===2I－＋S4O62-.