2018-2019学年粤教版化学九年级下册 9.4化学物质与健康 同步训练
试卷更新日期：2019-02-15 类型：同步测试
一、单选题
-
1. 食品的种类繁多，营养丰富。下列食品中含蛋白质相对较多的是（ ）A、
酱牛肉
B、
水果沙拉
C、
烤面包
D、
红烧肉
2. 下面是4位同学对“关注健康，预防疾病”这一话题发表的见解，其中错误的是（ ）
A、A B、B C、C D、D3. 下列物质的利用对人体健康无害的是（ ）A、用甲醛浸泡海产品保鲜 B、用霉变的花生制作花生糖 C、用工业染料制作彩色馒头 D、用硝酸铵固体和水制作冷敷袋4. 下列属于人体必需微量元素的是（ ）A、Mn B、C C、Ca D、H5. 下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）A、缺铁会引起贫血 B、缺碘会引起龋齿 C、缺锌会导致甲状腺疾病 D、缺钙会导致侏儒症6. 下列食物富含淀粉的是（ ）A、黄瓜 B、鸡蛋 C、奶油 D、面包7. 如图是某种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，下列说法错误的是（ ）
A、“碘盐”属于混合物 B、人体缺碘会引起甲状腺肿大 C、开始炖炒时就加入碘盐效果更好 D、存放碘盐于阴凉干燥处，避免阳光直射8. 下列有关农药的叙述中错误的是（ ）A、施用农药是最重要的作物保护手段 B、农药施用后，会通过农作物、农产品等发生转移 C、农药本身有毒，应该禁止使用农药 D、为了减少污染，应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药9. 《中学生守则》规定中学生不准吸烟，这是因为吸烟有害身体健康．吸烟吸入有毒害的物质是（ ）A、一氧化碳 B、甲醛 C、黄曲霉素 D、二氧化碳10. 长期吸食或注射毒品会危害人体健康甚至危及生命，下列物质都属于毒品的是（ ）A、海洛因、黄连素 B、冰毒、大麻 C、甲醛、鸦片 D、摇头丸、黄曲霉素二、填空题
-
11. 中华文化博大精深，饮食与节气密切相关。夏至将至，北方素有夏至食面的习俗。酱、卤食材中的蛋类、瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成 ， 其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的。面粉在夏季高温、潮湿的条件下，易滋生。夏季饮食宜清淡，蔬菜、水果不仅富含维生素，还含有糖类中 ， 虽不能被人体消化，但却在消化过程起特殊作用。为提高小麦的蛋白质含量，可适度施用在土壤中不残留任何有害物质的有机肥的化学式是。除化肥外，农药对农业的高产丰收也具有重要作用，但农药使用不当会带来。
12. 均衡的膳食结构可以保障身体健康。某种食品的配料标签如图所示：
该配料中富含蛋白质的物质是。从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是。
13.如图所示的食物金字塔是我国营养学家提出的膳食合理搭配．
根据图示回答：
（1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是 ， 它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的 ．
（2）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．有些青少年不爱吃蔬菜水果，影响生长发育，这主要是由于摄入不足而引起的．
三、综合题
-
14. 日常生活中蕴藏着许多化学知识，化学就在我们身边。(1)、生煤火炉时，可点燃木柴(劈柴)来引燃煤，其原因是木柴的。(2)、多数维生素在体内不能合成，需要从食物中摄取。下列食物中富含维生素的是______(填字母序号)。A、牛肉 B、馒头 C、菠菜(3)、做菜的铁锅常常生锈，铁生锈主要是铁与共同作用的结果，请写出一种防止铁锅生锈的方法。(4)、日常生活中用得最多的三种合成材料是塑料、、合成橡胶。废弃塑料带来的环境问题被称为“”。