2018-2019学年生物冀教版八年级上册5.1.1《细菌》同步练习
试卷更新日期：2018-11-27 类型：同步测试
一、选择题:
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1. 天热了，鲜肉容易变馊是由于（ ）A、腐生细菌大量繁殖的结果 B、霉菌大量繁殖的结果 C、酵母菌发酵的结果 D、病毒增殖的结果2. 一般来说能使人患病的菌是（ ）A、金黄色葡萄球菌 B、枯草杆菌 C、乳酸杆菌 D、大肠杆菌3. 在建设新农村过程中，生态厕所已成为一道独特风景．它的主要特点是（ ）A、地下设有沼气池 B、用特殊农作物进行空气净化杀毒 C、一般建在风景区 D、装备无水马桶4. 苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（ ）A、苏云金杆菌的毒性大 B、苏云金杆菌易繁殖 C、苏云金杆菌能够迷惑害虫 D、苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染5. 酸奶的制作与下列哪种生物有关（ ）A、酵母菌 B、霉菌 C、醋酸杆菌 D、乳酸菌6. 能够分解水中有机物达到净化污水作用的细菌是（ ）A、乳酸菌 B、甲烷菌 C、醋酸菌 D、大肠杆菌7. 利用细菌净化污水的原理，不正确的是（ ）A、污水中的有机物可以作为细菌的食物 B、污水中的无机物可以被细菌分解成有机物 C、无氧环境下，一些杆菌和甲烷菌可以通过发酵分解污水中的有机物，起净化污水的作用 D、有氧条件下，一些细菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水，使污水得到净化8. 食物能够在冰箱冷冻中的保存较长时间，主要是因为在冰箱这个低温环境中（ ）A、没有细菌 B、细菌繁殖很慢 C、细菌很少 D、细菌都冻死了9. 小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（ ）A、冷冻 B、冷藏 C、盐渍 D、晒干10. 制作泡菜时密封的主要目的是（ ）A、防止营养物质的流失 B、防止其他细菌的进入 C、防止空气进入 D、防止水分散失
二、连线题：
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11. 请将下列食品与其常用保存方法配伍
干香菇A．真空包装
盒装牛奶 B．脱水法
酱排骨 C．巴斯德消毒法
水果罐头D．盐渍法
咸鸭蛋 E．罐藏法
三、填空题：
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12. 在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明(1)、不论是哪一种方法都是通过细菌、真菌在食品中的生长繁殖而达到防腐的目的．(2)、速冻水饺和冰鱼使用的防腐方法是.(3)、牛肉干使用的防腐方法是.(4)、水果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是.(5)、火腿使用的防腐方法是.(6)、熏肠，熏鱼是由火熏制，可以使食品中减少 ， 并在食品的表面形成一层防腐物质，达到防腐的目的．(7)、食品是不是在上述防腐条件下可以 永久保存？为什么？
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13. 手术时，医生使用气体麻醉剂减轻病人的疼痛．气体麻醉剂通过盖着鼻和口的面罩传输给病人．(1)、气体麻醉剂的作用对象是人体的系统．(2)、气体麻醉剂通过哪些系统到达作用对象？（填序号）①消化系统 ②呼吸系统 ③循环系统
(3)、病人手术后暂时不能进食，必须依靠含水分、糖类和无机盐的点滴来维持生命，有时候点滴内也会加入抗生素和镇定剂．抗生素对于手术后病人的重要意义是（ ）．A、为了补充必须的营养 B、为了减轻手术后的痛苦 C、为了治疗手术后的感染．14. 细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用，如图甲所示；这一原理也被用于解决生活污水造成的水污染问题．城市居民生活污水以其中的有机物为主，直接流入江河湖泊会使水质发黑发臭，污水处理厂将污水排入曝气池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块，其中最重要的是细菌）净化污水．图乙示某城市污水处理厂一角．请结合相关知识回答下列问题：
(1)、图甲中[2]和[3]分别代表 ．(2)、污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的[1]的作用原理示一致的，即都能够 ．(3)、污水处理厂在进行污水处理时，需要向曝气池中持续不断地通入空气的目的是：；为保证活性淤泥中微生物的生长繁殖，曝气池还应保证合适的等条件．
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