人教版化学九年级下册第十二单元课题2化学元素与人体健康同步练习

试卷更新日期：2015-08-19 类型：同步测试

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一、选择题

  • 1. 人体中含量在0.01%以下的元素是（　　）
    A、钙、磷、钾、镁 B、铁、锌、硒、碘 C、碳、氢、氧、氮 D、钙、镁、氯、硫

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  • 2. 人体如果缺少碘，往往会（　）
    A、引起贫血 B、引起食欲不振、生长迟缓、发育不良 C、引起表皮角质化和癌症 D、引起甲状腺肿大

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  • 3. 下列关于人体健康说法正确的是   (    )
    A、油脂危害健康，应尽量不吃 B、食用加入铁强化剂的酱油，有助于防止缺铁性贫血 C、微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂 D、食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康

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  • 4. 含铁丰富的食物有利于（   ）
    A、佝偻病患者 B、骨质疏松症患者 C、贫血患者 D、营养不良的人

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  • 5. 能防止龋齿的微量元素是（　　）

    A、铁 B、锌 C、镁 D、氟

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  • 6. 某元素被誉为“智慧之花”，人体如果缺少或含量过多都会引起甲状腺亢进病，这种元素是(   )
    A、铁 B、碘 C、钙 D、锌

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  • 7. 钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”。以下物质中，可作为补钙药品的是（　　）
    A、熟石灰 B、生石灰 C、鸡蛋壳 D、钙镁磷肥

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  • 8. 处于生长发育期的青少年应多吃（　　）
    A、含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物 B、含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物 C、含淀粉、脂肪丰富的食物 D、含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物

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  • 9. 锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是
    A、海产品、奶类、豆类 B、绿色蔬菜、豆类、奶类 C、肝脏、蛋、芹菜 D、海产品、加碘盐、水产品

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  • 10. 有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是
    A、人体内含量为14 mg~21 mg B、能帮助氧气的运输 C、每天摄入量为12 mg~15 mg D、缺铁会引起贫血

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  • 11. 人类通过进食不同食物摄取人体所缺乏但必需的各种微量元素．下列元素对人体有害的是（   ）
    A、铁 B、碘 C、硒 D、铅

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  • 12. 下列说法不正确的是（　　）
    A、钙、铁是人体必需的微量元素 B、人体中的酶是一种重要的蛋白质 C、维生素有二十多种，它们多数在人体内不能合成 D、葡萄糖在人体中酶的作用下，缓慢氧化生成二氧化碳和水

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  • 13. 下列有关微量元素的说法不正确的是(   )
    A、微量元素都是人体必需的元素 B、微量元素中也有些非必需元素和有害元素 C、即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题 D、必需微量元素摄入不足或摄入过量，均不利于人体健康

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  • 14. 下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是(   )
    A、贫血 B、佝偻病 C、甲状腺肿大 D、近视

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  • 15. 化学与人体健康密切相关。市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙、氟、锌”应理解为(   )
    A、原子 B、元素 C、分子 D、单质

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  • 16. 下列生活中的做法，正确的是（　　）

    A、在辣椒酱中加入红丹油漆(主要成分为Pb3O4)使酱更红更鲜艳
     B、为了防止蔬菜在生长过程中遭受病虫害，使用剧毒农药
     C、为了补充维生素，可适量服用维生素制剂
     D、为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿，用CuSO4溶液浸泡

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  • 17. 人体内所含微量元素对人体正常代谢和健康起着重要作用．下列元素肯定不属于人体微量元素的是（　　）
    A、I B、O C、Fe D、Cu

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  • 18. 食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是（    ）。
    A、用“苏丹红一号”作食品添加剂 B、蒸馒头时加入适量纯碱 C、加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 D、把霉大米淘净后继续食用

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  • 19. 下面对芝麻酱说明书的判断正确的是(   )

    A、不含微量元素 B、不含糖类和油脂 C、婴儿最好不食用 D、钙铁含量低于豆腐和鸡蛋

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二、填空题

  • 20. 根据所学知识，回答下列问题。

    (1)、低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举一种富含淀粉的食物 。


    (2)、油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40)，丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 。

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  • 21. 人体中含量最高的金属元素是(填元素符号)，它属于元素(填“常量”或“微量”)，幼儿及青少年缺乏它易导致。为保证该元素的摄入量，可选择的食物有(填一种食物名称)。

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  • 22. 下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：

    营养成分每100g含有

    蛋白质

    糖类

    油脂

    钙

    铁

    钠

    锌

    维生素C

    7.4g

    7.8g

    7.9g

    206mg

    19.2mg

    37.8mg

    10.1mg

    18mg

    (1)、燕麦片中能为人体提供能量的营养素有：。
    (2)、燕麦片中含有种人体所需的微量元素。
    (3)、人体健康离不开钙元素，下列有关钙元素的叙述中，不正确的是(填序号)

    。

    ①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中

    ②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良

    ③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

    ④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙

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  • 23. 为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是（填“单质”、“元素”或“原子”）。骨头汤中含有元素，若人体缺少该元素可能导致骨质疏松。

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  • 24. Fe. Cu. Zn. Ca. I. F. Se等都是人体中必需的化学元素。若缺少了易使老年人患骨质疏松症的元素是（写元素符号，下同）；缺少了会引起贫血的元素是；缺少了会引起甲状腺肿大，千万幼儿思维迟钝的元素是。

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三、解答题

  • 25. 下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题：

    配料表

    精制海盐、碘酸钾（KIO3）

    含碘盐

    20~40mg/kg

    储藏方法

    密封避光、防潮

    使用方法

    烹调时待食品熟后加入碘盐

    (1)、碘酸钾属于哪类物质？（填：“纯净物”、“混合物”、“单质”、“氧化物”）

    (2)、根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾的化学性质：碘酸钾在受热时

    (3)、我国规定，食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾g。（列式表示，不必计算出最后的数值）

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