教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第3课时营养要均衡
试卷更新日期：2018-08-28 类型：同步测试
一、填空题。
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1. 我们从食物中获取各种营养，这些营养必须 ， 才能保证我们正常的生活和成长，这就是营养的均衡。
2. 右图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民均衡膳食“宝塔”。可知均衡膳食的一些基本要求：食物多样、谷类为主多吃常吃和 (均填写数字代码)少吃肥肉和荤油。
3. 每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄人量不足，糖类、脂肪摄人量过多的问题。在各种食物中，富含糖的一种物质是二、判断题。
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4. 价格高的食品、营养一定也高。5. 小明身体素质较差，因此他应在合理膳食的基础上，适量多食用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。
6. 糖是引发儿童龋齿的主要因素，儿童、青少年不应吃得太多。
7. 鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。8. 有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。9. 每日三餐定时定量，均衡营养，有利于青少年的健康成长。
三、选择题。
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10. 王刚最近运动量比较大，需要（ ）来补充能量。
A、豆角 B、无机盐 C、糖类11. 某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质，你建议他应该多吃一些（ ）。A、蔬菜 B、水果 C、粗粮 D、奶、蛋、鱼、肉12. 下列三份早餐中，搭配最合理的是（ ）。A、鸡蛋、牛奶、牛排 B、薯条、炸鸡腿、咖啡 C、米饭、炒青菜、小米粥13. 在均衡膳食“宝塔”图中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层"是（ ）。A、谷类 B、水果类和蔬菜类 C、油脂类14. 某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列（ ）后这份食谱变得更为合理。
A、素炒豆角 B、红焖羊肉 C、煮鸡蛋 D、炸河虾15. 下列饮食方法中，科学合理的是（ ）。A、只吃水果蔬菜保持苗条身材 B、炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 C、谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配16. 目前，我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：缺铁性贫血现象普遍存在，肥胖儿逐年增多，根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象，四(2)班师生共同对在校学生进行调查，下面是针对调查结果所绘制的示意图，请仔细观察后回答问题。
(1)、如图所示，肥胖患者的饮食中，和的摄入量较正常体重的人偏多。(2)、糖类是人体最重要的能源物质，它主要从食物中获得。(3)、下列饮食习惯合理的是（ ）。A、睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 B、用果汁、可乐等饮料来代替饮水 C、不挑食，不偏食，按时进餐